Od polovice roka 2019 sú členovia Združenia Energy 21 spolu s odborníkmi z Katedry biotechnológie a potravinárskej technológie Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave súčasťou výskumného tímu v projekte BiocatBioraf (APVV-18-0254).
Hlavným cieľom projektu je príprava rekombinantných biokatalyzátorov na vedľajších a odpadových produktoch biorafinérií, ako sú napríklad glycerol a ľahké výpalky.
Práca bude zameraná na prípravu dvoch hlavných rekombinantných producentov – Escherichia coli a Pichia pastoris.
Hlavnými produktmi vyvinutých postupov budú rekombinantné biokatalyzátory, buď v celobunkovej, alebo enzýmovej forme, s vysokou pridanou hodnotou a potenciálom ich aplikácie v biorafinériách.
V rámci projektu budú vypracované postupy na prípravu biokatalyzátorov zo skupiny sterylglykozidáz, peroxidáz, rastlinných lipoxygenáz a hydroperoxid lyáz. Okrem vysokej špecifickosti a aktivity biokatalyzátorov bude cieľom získať priemyselne aplikovateľné formy s prevádzkovou stabilitou.
Na ich prípravu budú použité metódy enzýmového a génového inžinierstva, klonovanie syntetických génov, riadená evolúcia a ich fermentačná príprava v bioreaktoroch.
Výsledkom riešenia projektu budú okrem spomínaných biokatalyzátorov aj postupy prípravy látok s vysokou pridanou hodnotou, napríklad aldehydov a sterolov. Výsledky budú zároveň aplikované na odstránenie existujúcich technologických problémov v biorafinériách, ako je napríklad odstránenie sterylglykozidových precipitátov.